Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez MEN.
Zawiera branżowe słownictwo hotelarskie i jest przeznaczony dla uczniów kształcących się w zawodzie „technik hotelarstwa”.
Składa się z dwóch części.
Część I zawiera informacje dotyczące:
- klasyfikacji obiektów hotelarskich;
- wyposażenia hotelu i pokoju hotelowego;
- usług hotelarskich;
