Gesprache fuhren przedstawia autentyczne sytuacje, z którymi styka się pracownik branży turystycznej, uzupełnione o dialogi i teksty do słuchania i czytania, projekty, gry i praktyczne ćwiczenia fonetyczne. Podręcznik uczy posługiwania się nowoczesnymi metodami komunikacji.
Kurs przeznaczony dla uczniów z podstawową znajomością niemieckiego w szkołach hotelarskich i turystycznych oraz w szkołach dla dorosłych, a także dla osób zatrudnionych w branży hotelarskiej i turystycznej.
